Cette initiative vise à améliorer les prestations offertes aux étudiants et à garantir une alimentation saine, équilibrée et conforme aux normes de sécurité sanitaire des aliments.
Une mobilisation pour une restauration universitaire de qualité
Dans son allocution de bienvenue, la directrice du CROU Abidjan 2, la professeure Goita Insiata, s’est réjouie d’accueillir cette rencontre consacrée aux œuvres universitaires, notamment à la restauration des étudiants. Elle a souhaité plein succès aux travaux, dont les conclusions sont vivement attendues pour améliorer les services proposés au sein des restaurants universitaires.
Prenant la parole à son tour, le directeur de la DOUVAG, Sidibé Daouda, a rappelé la volonté du ministre de tutelle, le professeur Adama Diawara, d’améliorer continuellement la qualité des prestations offertes aux étudiants.
Il a invité les différents acteurs à renforcer leur collaboration et à s’impliquer activement dans la mise en œuvre des actions envisagées, afin d’obtenir des résultats concrets et durables.
« Nous devons également évoquer ensemble les perspectives relatives aux nouvelles actions à mener dans le sens de la satisfaction des instructions de Monsieur le Ministre, qui sont, je le rappelle, l’amélioration de la qualité, de la quantité et la maîtrise du nombre de plats servis », a-t-il indiqué.
Des mesures gouvernementales en faveur des étudiants
Pour sa part, le Dr Vangah Kouassi Hubert, représentant le ministre, a rappelé les efforts consentis par le gouvernement pour offrir aux étudiants un environnement de vie et d’apprentissage favorable à leur réussite académique.
Parmi les mesures engagées figure la subvention des repas servis dans les restaurants universitaires, destinée à soutenir les étudiants et à améliorer leurs conditions de vie et d’études.
À ce titre, il a souligné que le prix du ticket de restauration pour l’étudiant demeure fixé à 200 FCFA, tandis que la subvention accordée aux restaurateurs est passée de 200 à 400 FCFA.
Des solutions durables attendues des travaux
Le représentant du ministre a également exhorté les participants à mettre à profit cet atelier pour examiner les difficultés rencontrées sur le terrain et proposer des solutions adaptées et pérennes.
Les réflexions engagées devront notamment contribuer à améliorer la qualité des repas, à garantir une meilleure maîtrise des quantités servies et à renforcer l’efficacité de la gestion de la restauration universitaire.
À travers cette initiative, la DOUVAG entend consolider les compétences des agents des CROU et renforcer les mécanismes de suivi de la restauration universitaire, dans le but d’offrir aux étudiants un service de qualité, accessible et répondant aux exigences de sécurité sanitaire des aliments.
